المقادير
عدد 10 حبه كرواسون صغيرة الحجم
عدد 2 صدر دجاج بدون عظم
ربع كيلو فطر ( مشروم )
2 بصل متوسط الحجم
3 فص ثوم مفروم
نصف حزمة بقدونس مفروم
زيتون أسود
فلفل أخضر حلو
ربع حزمة نعناع
بهارات مشكلة
كريمة
جبن موزريلا
الطريقة
يطبخ الدجاج مع البهارات على نار متوسطة الى ان ينضج.
يحمص الفطر مع البصل والثوم ويضاف إليه الدجاج المسحب ويحمس ويضاف إليه الفلفل الأبيض والملح
يخلط مع الزيتون أسود المقطع و الفلفل أخضر حلو المقطع
يفتح الكرواسون من الخلف ويضع عليه خلطة الدجاج والفطر ويضاف إليه البقدونس .
يضع عليه الكريمة داخل الخلطة وبعد ذلك ينثر عليه جبن موزريلا .
يزين بالنعناع .