المقادير
4شرائح توست
4 حبات كبيره بيض
4 شرائح جبن شيدر
4 شرائح لانشون
ربع ملعقة صغيرة ملح
رشه فلفل اسود
اورجانو
الطريقة
نفصل بياض البيض عن الصفار وكل صفار بيضه يوضع في صحن صغير مدهون بالزيت نخفق بياض البيض ليصبح ميرانغ
ثم في صينيه نضع شريحة التوست وفوقها شريحة الجبن ورشة من الاورجانو
ثم شريحه من اللانشون
وفوق كل قطعة توست نضع كومه من بياض بيض
ونعمل فيها تجويف خفيف بالملعقه بحذر وداخل التجويف نضع صفار البيض نضعها بالفرن على 200 لمدة8 الى 10 دقائق حتى يتحمر الميرانغ ويتماسك الصفار والف هنا