المقادير
3 صدور دجاج
ملح
بهارات مشكل
فلفل رومي مقطع جوانح
بصل مقطع جوانح
2 م ك زيت زيتون
الطريقة
نقوم بسلق الدجاج في ملح و بهار ثم نقطعة مثل الجوانح و نقوم بتحميرة بقليل من الزيت و يفضل زيت زيتون ثم نضع الدجاج جانبا و نضع البصل و الفلفل ليتحمر بزيت زيتون ثم نضيف الدجاج و نضع الملح و البهار و نحرك قليلا ثم يقدم في طبق