دجاج محشي

ماريا
  • كامل الوقت

    120 دقيقة
  • وقت التحضير

    30 دقيقة
  • وقت الطهي

    90 دقيقة
  • الكمية تكفي

    4 شخص

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

دجاج حجم صغير كيلو
كاس أرز بسمتي لحشي الدجاجه
ملح حسب الحاجه
م\ص زيت زيتون
م\ص قرفه (دارسين)
م\ص خل
م\ص فلفل
م\ص حامض ليمون
1\4 كيلو لحم مفروم
1\4كيلو بازلاء
لوزوصنوبر لزينه

الطريقة

1-تغسل الدجاجه جيدا من الداخل والخارج ونضيف لها الخل والملح والفلفل والزيت والليمون
2-نطبخ الأرز بالطريقه المعتاده
3-تقلب اللحمه والبازلاء بالزيت ونضيف لها ملح وفلفل بدون بصل
4-بعد استواء اللحمه نضعها على الأرز ونضيف لها القرفه
5-نضع الحشوه داخل الدجاجه ونغلقها بنكشات الاسنان
6-توضع بالصينيه مع كاسة ماءويتم أغلاقها بأحكام بالقصدير ونتركها على نار هادئه لمدة ساعه وبعدها نكشف عن القصدير ونشعل الفرن من الاعلى لتحمير

ملاحظات

تقدم مع سلطه خضراء
يمكن اضافة كمية الرز لتقديم جانبا

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني
  • شكلها حلو اوى هاجربها ان شاء الله

    راجيه عفو الرحمن راجيه عفو الرحمنبتاريخ November 21, 2009

  • VERY GOOD

    mariana_fady_2001 mariana_fady_2001بتاريخ September 13, 2009

  • السلام عليكم ماريا عملتو وطلع كتير طيب يسلمو أديكي

    فطومه فطومهبتاريخ September 11, 2009

© جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤