المقادير
4 صدور دجاج مبهره
اصناف منوعه من المشروم جاهز ومعلب مقطع شرائح
1 بصل مقطع جوانح
4 فصوص ثوم مفرومه
4 ملاعق طحين
1 كاس كريمه خفق
معكرونه مسلوقه
زيت
الطريقة
1- نتبل الدجاج بالملح والفلفل ونقليه في زيت حتى ياخذ لون ذهبي
2- نقطع الدجاج شرائح
3- نضع المشروم في نفس المقلى ونقلبه حتى يذبل
4- نضيف البصل والثوم حتى يذبل
5- نضيف الطحين ومن ثم الكريمه الخفق ونقلب الصلصه على نار هادئه حتى تغلظ وتتماسك
6- نضيف الدجاج المقطع شرائح ونترك صلصه لمده 5 دقايق حتى تمتزج
7- نجهز صحن المعكرونه ونضيف له القليل من صلصه دجاج والمشروم وبالهنا والعافيه .