المقادير
من 4 - 6 صدور دجاج مقطعه شرائح..
بهار منوع ( فلفل اسود - دقوس - بهار الدجاج - ملح )
نص كاس صلصه الباربيكيو الجاهزه .
2 بصل مقطع شرائح
4 فصوص ثوم مفرومه
فلفل اخضر + جزر + مشروم مقطعه وكميه حسب الرغبه
زيت
الطريقة
1- نتبل الدجاج بالبهار ونخلطه مع الصلصه الباربكيو ونتركه لمده ساعتين الى يوم كامل حتى يكتسب نكهه مميزه .
2- نسخن الزيت ونضع فيه البصل حتى يذبل ثوم نضيف الدجاج والثوم ونقلب حتى ينضج
3- نقلب الدجاج والبصل حتى يتبخر ماي الدجاج.
4- نضيف الخضار ونقلبه جيدا ونتركه على نار متوسطه حتى يلين الجزر . مع التقليب .
5- يقدم مع الخبز .