المقادير
المقادير :
صدرين دجاج
بصله مقطعه شرائح
شرائح فلفل أخضر بارد
ملعقتين طعام (كبار) جبن كاسات
ملعقتين طعام (كبار) مايونيز
صلصة الباشميل
فلفل اسود مطحون وملع
زيت
روتي سليس منزوعه أطرافه
بهارات
جبن موزيريلا أوجبن مبشور
الطريقة
الطريقه :
نطبخ الدجاج مع البهارات والملح ونفلله
نحمص البصله شوي لين تصير لونها ذهبي ونضيف عليها الدجاج والفلفل الأخضر البارد
والفلف الأسود ونقلبه شوي على النار
نرفعه عن النار ونضيف له الجبن الكاسات مع المايونيز ونخلطه
نمسح قاع البايركس بالمايونيزونصف طبقه من الروتي السليس
نوزع خلطة الدجاج والجبن والمايونيز على الروتي السلايس
نغطيه بطبقه ثانيه من الروتي السلايس
نصب عليه خلطة الباشميل ونرشه بالجبن الموزيريلا او الجبن المبشور وندخله الفرن
نخليه شوي من تحت وبعدين نحمر الجبن من فوق
ونقدمه بالهنا والعافيه