المقادير
دجاج مسلوق
ملعقة كبيرة زعتر بري مطحون
ملعقة كبيرة مطحونة كزبرة جافة
ملعقة كبيرة مطحونة ثوم جاف
ملعقة بصل مطحون جاف
ملعقة كبيرة بهارات الدجاج
ملح حسب الرغبة
الطريقة
بعد ان تسلقي الدجاج ويبرد ضعيه كما هو في الثلاجة لثاني يوم حتى تتجمد بالبرودة طبقة الدهن على سطح الشوربة
خذيها برفق وضعيها في اناء او كيس بلاستيكي شفاف وضعي عليها باقي المقادير وحركيها جيدا حتى تتجانس المكونات
ثم اسكبي الخلطة في مكعبات الثلج واعيديها في الفريزر واحرصي على تغطيتها حتى لا يتغير طعمها
بإمكانك ان تأخذي بعد ذلك المكعبات وتغلفيها في ورق قصدير كما في الصورة حسب رغبتك
وهكذا تصبح جاهزة للاستخدام
ملاحظات
هذه الطريقة اعتبرها جيدة واقتصادية بدل ان يضيع دهن الدجاج دون فائدة
2- يمكنك اضافة اي نوع اخر من البهارات لكن احرصي الا يخرج الطعم عن نكهة الدجاج