المقادير
- 4 بيض.
- توست ابيض او اسمر عدد 8.
- جبنة شرائح عدد 4.
- زبدة للدهن.
- فلفل اسود و ملح.
الطريقة
- نأخذ قطعة من التوست. ندهنها بقليل من الزبدة,نضع شريحة جبن على التوست.
- نضع استكانة شاي فارغة على قطعة توست اخرى,نضغط عليها لنحصل على دائرة داخل التوست.
- نضع قطعة التوست الدائرية جانبا,ندهن قطعة التوست التي فيها فجوة في الوسط بالزبدة و نلصقها بقطعة التوست الاولى التي فيها جبن.
- نكسر بيضة في الفجوة,نضيف ملح و فلفل اسود و نخبزها في الفرن مدة 10 دقائق على درجة حرارة خفيفة حتى ينضج البيض.
- نكرر الطريقة مع باقي قطع التوست لنحصل على توست يكفي 4 اشخاص.