المقادير
- بيضة مسلوقة.
- ٣بياض بيض مسلوق.
- خبز اسمر (توست ،باغيت ،او خبز بيرغر).
- ربع كوب روب.
- نصف ملعقة طعام خردل.
- ٥٧ غرام من مرتديلا الديك الرومي.
- نصف حص من الثوم المهروس.
- رشة من الشبنت الطازج المقطع.
- شريحة طماطم.
- شريحة سبانخ طازجة.
- ملح - فلفل اسود.
الطريقة
- نقطع البيضة المسلوقة الى قطع صغيرة.نضيف الروب ، الخردل،الشبنت، الثوم،الملح،الفلفل الاسود.
- نقطع ٣ من بياض البيض فقط و نضيفه الى مزيج البيض مع الروب و نمزج المكونات.
- نقسم قطعة الخبز الى نصفين، نضع شريحة السبانخ ثم الطماطم.
- نضيف شريحة الرومي المدخن ثم نضيف مزيج البيض.
ملاحظات
الكمية في الوصفة تكفي شخص واحد و تحتوي الحصة على المعلومات الغذائية التالية:
— ٣٧٨ سعرة حرارية.
— ٤٥ غرام بروتين.
— ٣٠ غرام كاربوهايدرايت.
— ٨ غرام دهون.