المقادير
1 كيلو لحم بقري مفروم ناعم
1 م ك باربيكيو صوص او اي صوص لحم تحبين كورشيستر صوص
2 م ص ثوم مطحون ناعم
1 م ص ماسترد
ملح وفلفل حسب الرغبه
الطريقة
نخلط جميع المكونات مع اللحمه ونشكلها على شكل اقراص وتكون جاهزة للشوي او للقلي بحيث تأخذ من 5-10 دقائق حسب خمالة قطعة اللحمة ونحمر خبز الهامبرغر على الشواية ونضع البندورة والمخلل والخس والكاتشب والمايونيز
ونقدمه مع البطاطا