المسقعة

FoodieMoodie
  • كامل الوقت

    0 دقيقة
  • وقت التحضير

    0 دقيقة
  • وقت الطهي

    0 دقيقة
  • الكمية تكفي

    4 شخص

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

باذنجان مقشر اقلام ومقلي في زيت غزير

الحشوة:
لحم مفروم
بصله مع زيت ثم نضع اللحمه ثم البهارات والقرفه المطحونه والملح والفلفل الاسود
والكمون والثوم الشرائح والفلفل الرومي المقطع صغير

الصلصه :
زيت
ملعقه ثوم
معجون طماطم 2 ملعقة
1 حبه طماطم مطحونه
مكعب مرقة دجاج
فلفل اسود
كمون
قليل من السكر
نص كاس ماءاو اكثر قليلا

للتزيين :
صنوبر مقلي
طماطم مقطعه صغير

الطريقة

لعمل الصلصة نحمص الثوم و نخلطة من جميع مقادير الصلصة

نخلط جميع مقادير الحشو مع بعضها البعض

نضع حبات الباذنجان في صينيه فرن

نضع ملعقه من حشوة اللحم ثم الصنوبر ثم الطماطم

ثم نصب الصلصه عليها وتغطى بالقصدير
وتدخل الفرن الساخن تقريبا 25 دقيقه
ثم تحمر من الاعلى

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

    © جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤