أرز بالخضروات

mony
  • كامل الوقت

    55 دقيقة
  • وقت التحضير

    25 دقيقة
  • وقت الطهي

    30 دقيقة
  • الكمية تكفي

    1 شخص
طبق غني بالفيتامينات نتيجة لاحتوائه على البازيلاء والمشروم والفلفل الحلو والجزر والأرز

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير


2 كوب أرز طويل الحبة
3/4 2 كوب ماء
4 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة صغيرة ملح
2 فص كبير ثوم مهروس
1 كوب بازيلاء مجمدة
4-6 حبات مشروم مقطع شرائح
1 حبة كبيرة فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات
1 حبة كبيرة جزر مكعبات
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون مفروم

الطريقة

اغسلي الأرز وصفيه

في قدر متسوط ضعي الماء ونصف مقدار الزيت. دعي الماء يغلي ثم اضيفي الأرز والملح، دعيه يغلي ثانية غطي القدر واتركي الأرز يطهي بهدوء 15-20دقيقة إلى أن ينضج

أثناء طهي الأرز، سخني بقية الزيت في مقلاة، واطبخي الخضراوات 4-5دقيقة إلى أن تصبح مقرمشة.

اضيفي الخضراوات إلى الأرز، قلبي بخفة بشوكة إلى أن تختلط مع الأرز ثم غطي القدر واتركيه يطهي بهدوء 10-15دقيقة.

قلبي الأرز بالشوكة قبل تقديمه لكي تتناثر الخضراوات وحبات الأرز وبالهناء والعافيه.

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني
  • شكله حلو اوى

    راجيه عفو الرحمن راجيه عفو الرحمنبتاريخ July 21, 2009

  • طبق بسيط ومفيد وبعيد عن اللحوم المكررة يوميا باكلها وبكل طبق تقريبا شكرا جزيلا

    ام عبداللهبتاريخ November 18, 2008

  • حلو حلو قوى عاجبنى وان شاء اللة هاجربة مشكورين

    نوجابتاريخ November 18, 2008

© جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤