المقادير
¼ ك لحم مفروم خشن
1 بصل متوسطة الحجم
2 فص ثوم
½ فلفل أخضر حراق
10 حبات بندورة حمراء مقشرة مقطعه مربعات صغيرة
فلفل اسود -هيل - بهارات مشكلة - ملح
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
الطريقة
نضع زيت في القدر نقلب البصل و الفلفل الاخضر 2 دقيقة
ثم نضيف الثوم ثم نضيف اللحم نقلب اللحم حتى يجف الماءعنه
نضيف البهارات و الملح ثم نضيف كوب ماء بعد 10 دقائق يجف الماء
نضيف الطماطم و 1 معلقة صلصة نتركها تغلي حتى تعقد الطماطم.
تقدم مع الارز أو مع الخبز .