الطريقة

1) تغسل المعكرونة جيدا ثم تسلق مع القليل من الملح حتى تستوي تماما تصفى المعكرونة وتوضع جانبا

2) يوضع البصل والزيت على نار هادئة حتى يتحمر البصل ونضيف علبةالطماطم المقشرة ,وتقلب مع البصل ثم نضيف الفلفل الاسود والماجي ويترك حتى يغلي الخليط على نار هادئة

3) نضيف المعكرونة المسلوقة الى الخليط ويقلب حتى تتشرب المعكرونة صلصة الطماطم ثم نضيف الثوم المقطع شرائح ونطفى النار ويغطى القدر لمدة 5 دقائق

4)بعد ال 5 دقائق ناتي بصينية الفرن ونضع فيها نصف المعكرونة ونبشر الجبنة وننثرها على السطح ثم نضعها في الفرن فقط لتحمير و اذابة الجبنة من الاعلى

5) النصف المتبقي من المعكرونة نضيف اليها علبة تونة كبيرة وتكون من النوع الخفيف وذلك بتصفية الزيت الذي تحتويه علبة التونة ثم هرسها في طبق التقديم ثم اضافة المعكرونة من الاعلى
لتصبح التونة من الاسفل لتاتي على سبيل المفاجاة في الطعم