المقادير
العجينة:
2 كوب طحين
1 قالب زبدة صغير (113.5 جرام)
ذرة ملح
نصف فنجان قهوة زيت
نصف كوب ماء أو اقل للعجن، حسب الحاجة
الحشو:
3 بيضات
1 جبن شيدر الازرق
فليفلة صغيرة مقطعة حلقات
الطريقة
- تفرك مقادير العجينة بأطراف الأصابع ويضاف الماء حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- تلف بالنايلون وتدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- نبشر الجبن ويتم توزيعة فى 6 كب كيك ثم نخفق البيض بالشوكة و نضيفة على الجبن
- نزين الوجة بحلقات الفليفلة