المقادير
3 ملعقة لبن روب
5 حبات خبز سمون
علبة حمص ناعم جاهزة
علبة حمص حب - إحتفظ بالماء
ملعقة ثوم مدقوقة
عصير ليمونة كبيرة
فلفل اخضر حار
قليل من الملح
زيت زيتون
بقدونس مفروم
للتزيين لوز او صنوبر للتزيين
الطريقة
سخن الحمص الحب مع الماء
يقطع الخبز الي قطع صغيرة ويضاف إليه الحمص و ماء سلق الحمصيضاف ملعقتين الحمص الي الخبز العربي ويخلطان معأ.
توضع في طبق التقديم.
يخلط الحمص الناعم مع الثوم والروب والليمون والملح والفلفل الاخضر المدقوق
يوضع الحمص المطحون على الوجه
يرش علي وجه اللوز او الصنوبر فتة الحمص البقدونس المفروم و زيت الزيتون
تؤكل فتة الحمص ساخنة مع البصل الاخضر والمخللات