فتة دجاج

shorooqs
  • كامل الوقت

    30 دقيقة
  • وقت التحضير

    15 دقيقة
  • وقت الطهي

    15 دقيقة
  • الكمية تكفي

    4 شخص

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

2 رغيف لبناني مقطع مكعبات وسط مقلي
1 و نص كاس رز منقوع
1 كاس لبن زبادي
فص توم مهروس
2 ملعقة طحينة (اختياري)
عصرة ليمون
ملح و فلفل أسود و كاري
نص دجاجة مسلوقة و مسحب و منتف الي قطع صغيرة

الطريقة

1- نفلفل الرز عادي و نتركه على جنب

2- في صحن بايركس أو أي طبق زجاج نضع طبيقة من الخبز المقلي

3- نضيف عليها طبقة متوسطة من الرز

4- نحضر صوص اللبن: نخلط اللبن مع الطحينة و التوم المهروس و الملح و الفلفل و عصرة الليمون و نضيفه فوق الرز (ممكن اضافة القليل من مرق الدجاج)

5- في مقلاة علىالنار نضع الدجاج المسحب على النار مع شوية زيت و نضع عليها فلفل وملح و شوية كاري حتى يتتغير لونها قليلا ثم نضيف الدجاج فوق اللبن

ملاحظات

تزين بالبقدونس و الصنوبر المحمص

ملاحظة: في الطريقة الأصلية لا يقلى الخبز بس جربو هالطريقة حتعجبكم كتير لان الخبز المقرمش مع الرز و الدجاج طعمه رائع

صحتين

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

    © جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤