المقادير
علبة ذرة حلوة او مجمدة .
2 كوب حليب بدون دسم .
3 ملاعق طعام زبدة .
نصف ملعقة صغيرة ملح .
ثمن ملعقة صغيرة فلفل .
3 اكواب بطاطا مسلوقةو مهروسة .
نصف كوب زبادي او ساور كريم او كريمة خفق .
2 ملعقة طعام جبنة بارميزان .
الطريقة
يجب هرس البطاطا بغليها جيدا وبعد ذلك هرسها مع المرجرين
في وعاء متوسط نخلط الذرة والحليب والزبدة و الملح و الفلفل جيدا ويوضع على درجة حرارة متوسطة الى ان يغلي الخليط ثم نرفعه من على النار ونقلب معه البطاطا و الكريمة جيدا ونرش الجبنة على الوجه .