البطاطا المهروسة بالسبانخ

جميلة
  • كامل الوقت

    30 دقيقة
  • وقت التحضير

    15 دقيقة
  • وقت الطهي

    15 دقيقة
  • الكمية تكفي

    3 شخص

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

3 حبات متوسطة بطاطا مسلوقة جيدا
مكعب مرقة بالخضار ( إذا لم يتوفر يمكن استبداله مرقة الدجاج )
كوب حليب سائل
ربع كوب زبدة سائلة
ملح
فلفل ابيض
5 اكواب سبانخ مقطع
4 بصل اخضر مقطع (كراث)
فلفل اسود
علبة كريما حمراء
علبة كريما حامضة ساور كريم ( اختياري )
كوب من مبروش جبنة الشيدر
كوب من مبروش جبنة الموزارولا

الطريقة

نهرس البطاطا جيدا و نبهرها بالفلفل الابيض و ذرة ملح , ثم نضيف الزبدة تدريجياً للبطاطا .

نسخن الحليب و نضيف مكعبات الماجي حتى تذوب تماماً .

يضاف نصف مقدار الحليب للبطاطا المهروسة .

نضيف ربع مقدار الكريما الحمراء و نصف مقدار الكريما الحامضة للبطاطا و نقلب حتى يتماسك الخليط ثم نضعه بطبق بايريكس .

نضع القليل من الزبده و البصل الاخضر في مقلاة على النار ثم نبهره بالملح و الفلفل الاسود و نضيف السبانخ .

نضيف باقي المقدار من الحليب المذوب معه مكعبات الماجي و ندعه حتى يتشرب الخليط جيدا .

نضيف باقي مقدار الكريما الحامضة للسبانخ ثم نضعه فوق البطاطا .

نضع باقي مقدار الكريما الحمراء على الطبق .

نخلط نوعي الجبن ببعضهم البعض ثم نرشهم فوق السبانخ .

يدخل الطبق للفرن حتى يحمر السطح قليلاً و تقدم فوراً .

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني
  • تسلمين

    شكلها لذيذ

    ارجوانابتاريخ September 23, 2008

  • لذيييييذه

    m7md17 m7md17بتاريخ February 12, 2008

  • جدا رااااااااائعه

    ماجدهبتاريخ February 11, 2008

© جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤