المقادير
- 3 لترات ماء.
- 1 بصل مقطعة ناعم.
- 2 جزر شرائح.
- كوب قرع اصفر.
- كوب من اللفت.
- 2 كوب من البقدونس.
- 2 ساق من الكرفس.
- نصف كوب ملفوف .
- شرائح من الزنجبيل.
- فصان من الثوم .
- ملح بحري.
الطريقة
ضع كل المكونات في وعاء الطبخ و اتركها تغلي لمدة 60 دقيقة أو أكثر بقليل. بعد الانتهاء من الطهي اترك الشوربة تبرد و صفي الخضار و اتركها جانبا و خزن الشوربة في وعاء محكم الاغلاق في الثلاجة. و قم بتناول 3 الى 4 أكواب من الحساء يوميا بعد التسخين.