شوربة الفطر والجزر بالكاري

NajwaHammoud
  • كامل الوقت

    35 دقيقة
  • وقت التحضير

    15 دقيقة
  • وقت الطهي

    20 دقيقة
  • الكمية تكفي

    4 شخص

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

5 كوب أو 1250 مل ماء
1 مغلف شوربة الفطر ماجي
150 غم أو 1 حبة متوسطة الحجم جزر مقطع إلى مكعبات
1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
1 ملعقة كبيرة زبدة

الطريقة

يوضع الماء ومغلف شوربة الفطر ماجي في قدرٍ كبير وتغلى المكونات مع التحريك المستمر.

يضاف الجزر ومسحوق الكاري ثم تترك المكونات على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و12 دقيقة أو إلى أن يصبح الجزر مطهواً جيداً.

يطحن مزيج الشوربة مع الزبدة بواسطة الخلاط الكهربائي إلى أن يصبح ناعماً.

تعاد الشوربة إلى القدر وتترك على نارٍ خفيفةٍ لمدة دقيقتين إضافيتين ثم تقدم.

ملاحظات

يمكن إضافة قرن من الفلفل الأخضر الحار الطازج والمفروم قبل طحن الشوربة لإضفاء نكهة متبلة حارةٍ.

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني
  • فعلا إنه طريقتج شغل عدل
    أنا جربتها وطلعت رائعة
    والكل حبها
    تسلمين

    بنت المنصوريةبتاريخ July 23, 2008

  • شوربة خفيفة نظيفة الله يعطيك العافية

    أم الفراتبتاريخ February 02, 2008

  • الله يعافيك على ما تقدمه

    وجزاك الله خير وجعله هني على قلبك وقلب والجميع

    عبدالله العتيقبتاريخ January 07, 2008

  • تسلم الوصفات الرائعة

    نادربتاريخ December 23, 2007

© جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤