البيتزا المكسيكية

أبو زيدان
  • كامل الوقت

    50 دقيقة
  • وقت التحضير

    25 دقيقة
  • وقت الطهي

    25 دقيقة
  • الكمية تكفي

    4 شخص

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

عجينة البيتزا :

4 كأسات دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر بودره
1 ملعقة كبيرة خميره
3 ملعقة كبيرة حليب بودره
4/1 كأس زيت
1 2/1 كأس ماء

للحشوه :

1 كأس شرائح فطر
1 كأس كرات مغسول ومقطع
1/2 كأس زيتون مقطع
جزر مقطّع صغير
1/3 كأس طحين
ملعقة طعام خردل
1 كأس صلصة بيتزا
1/2 ملعقة شاي صلصة فلفل حار
1/4 ملعقة شاي ملح
كأس جبن موزريلا 

الطريقة

- ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافه جيدا
- اضيفي الزيت واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه فتات الخبز .
- اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكه تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
- سخّني الفرن و افردي العجينه في صينيه مدهونه.
- اخلطي في وعاء الفطر مع الزيتون، والجزر، والكرات ، والطحين، والخردل، والصلصة ووالملح والفلفل الحار ثم ضعي الخليط فوق العجين .
- إخبزيها لـ15 إلى 20 دقيقة
- اطفئي النار ورشي الجبن واتركيه يذوب في حرارة الفرن

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني
  • محدش يجربها دى زى الفل

    عزةبتاريخ October 06, 2008

  • يا مزاجك العالى يا ابو زيدان

    THE WOLFبتاريخ August 02, 2008

  • واوووووووووووووووووو كتير حلوة ميرسى انا حجربها

    SAMOUAبتاريخ November 30, 2007

  • ياسلام يا معلم

    سعادبتاريخ November 18, 2007

  • Wawwwwwwww لزيزه

    رشابتاريخ October 20, 2007

© جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤