المقادير
-- علبة بسكويت سادة.
- 3 ملاعق طعام من بودرة الكاكاو
-3 ملاعق طعام من السكر (التقليل و الزيادة حسب الرغبة)
-1 ملعقة صغيرة من الفانيلا السائل
- كوب واحد من الحليب
- 3 ملاعق طعام من الزبدة
-2 ملاعق من الدقيق الأبيض
الطريقة
- نحضر أولا سائل الشوكولاة, باضافة الزبدة في قدر للطهي على نار خفيفة لتذوب و نضيف عليها الدقيق حتى يصبج الخليط متجانسا.
- بعد 5 دقائق من الخلط, نزيل القدر عن النار لنضيف اله المواد التالية, 3 ملاعق سكر و كوب من الحليب 3 ملاعق من بودرة الكاكاو, ثم أخيرا سائل الفانيلا.
- نحرك المواد جميعا جيدا حتى تتماسك, ثم نعيد القدر على نار خفيفة جدا و نحرك حتى يتكثف الخليط ثم نطفى للنار ليبرد.
- نضع طبقة من البسكويت في وعاء زجاجي ثم نقوم بصب طبقة من الشوكولاة السائلة على كل البسكويت ثم نقوم بوضع طبقة أخرى من البسكويت فوق الشوكولاة.
- نكرر اضافة طبقة بسكويت و فوقها الشوكولاة حتى نضع ست طبقات أو حسب الرغبة لزيادة أو تقليل عدد الطبقات.
- عند الانتهاء من وضع آخر طبقة بسكويت, نقوم بتغطية الطبقات كلها بالشوكولاة المتبقية, التزيين حسب الرغبة.
- نضع الكيك بالبراد ثم نقوم بتقطيعه.