المقادير
2 كرواسان
1 ظرف كريم كراميل
1 ظرف دريم ويب
2 كوب حليب
علبة قشطة صغيرة
4 ملاعق سكر
2 علبة قشطة صغيرة (120 جرام
الطريقة
·قطعي الكرواسان لقطع صغيرة. حمريها في الفرن مدة 5 دقائق ثم وزعيها في 4 أطباق للتقديم.
·اسكبي عليه مقدار 1 ملعقة طعام من التوفي.
· في الطنجرة على النار، إخلطي الحليب مع الكراميل.
· أضيفي الدريم ويب والقشطة. اخلطي المزيج جيدا.
·اتركي المزيج على النار حتى يغلي.
· ارفعيه عن النار، واسكبيه على الكرواسان.
· ضعيه في الثلاجة مدة 1 ساعة أو حتى يجمد
· زينيه بالتوفي. وقدميه.
التوفي:
· على النار ذوبي السكر. ارفعيه عن النار.
· أضيفي القشطة وقلبيه جيدا. أرجعيه على النار مباشرة واخلطي المزيج.
· ارفعيه عن النار واسكبي على الحلا.
· ضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماما. قدميه.