المقادير
شرائح من خبز التوست الطرية منزوعة الاطراف
زبدة سايحة
سكر بني
قرفة ناعمة
صوص التزين:
نصف كوب سكر بودرة
حوالي ملعقتين كبار كريمة سائلة
وممكن نزيد الكريمة اذا لزم الامر
الطريقة
نفرد شريحة التوست بالنشابة (مرقاق العجين)حتى تصبح رقيقة
ثم ندهنها بفرشاة بالزبدة السايحة
ونرش عليها كمية من السكر البني والقرفة
ونلفها مثل السيجارة رفيع ثم ندهن الوجه بالزبدة مرة اخرى ونخبزها في الفرن الى ان تتحمر قليلا ونخرجها من الفرن ونوزع عليها صوص السكر بشكل متموج
طريقة عمل الصوص:
نضع الكريمة فوق السكر البودة ونقلب حتى يذوب كل السكر ولا نتسرع في اضافة الكريمة لان السكر لا يحتاج الكثير ولا نريدها ان تكون سائلة كثيرا ونضيف الكريمة بالتدريج لنصل الى الكثافة المناسبة متوسطة السماكة .وبالهنا