المقادير
عجينة السبرنج رول
نصف كوب مكسرات منوعة كاجو لوز حسب رغبتك والزبيب إذا رغبت
ملعقتان كبيرتان سكر
ملقعتان كبيرتان قرفة
زبدةسائحة لدهن الرقاقات
للقطر
كوب سكر
كوب ماء
الطريقة
تخلط المكونات ماعدا الزبدة وطبعاالقطر
في صينيةستدخل الفرن يدهن قليل من الزبدة
تغمس رقاقة في الزبدة ثم توضع على الصينية وترش بخلطةالمكسرات
تغمس الرقاقة الثانية وتوضع على المكسرات وترش بالمكسرات
تغمس الرقاقة الثالثة بالزبدة وتوضع على طبقة المكسرات وترش هي ايضا بالمكسرات وهكذا حتى ست او سبع طبقات
تدخل الفرن من الاعلى ومن الاسفل لكن انتبهي لانها لن تأخذ وقت وستحمر بسرعة
ملاحظات
من خصائص رقائق السبرنج رول قدرتها على امتصاص الدهن لذلك عندغمسها بالزبدة يراعى الغمس من جهةواحدة فقط اما الثانية فستصل اليها الزبدة
فلا تقلقي ...