أيس كريم بالفواكه

mony
  • مشاركة من:
  • mony | July 09, 2009
  • التصنيف:
  • حلويات
  • الزيارات:
  • 1599
  • كامل الوقت

    120 دقيقة
  • وقت التحضير

    60 دقيقة
  • وقت الطهي

    60 دقيقة
  • الكمية تكفي

    1 شخص

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

- 1كوب من الحليب
- 1كوب من السكر
- 1كوب من فاكهة الموسم(مانجو -مشمش-تفاح
فراوله - خوخ -او اي فاكهه تفضليها
- 2صفار بيض
- 2ملعقة من النشا
- 2عصير ليمونة



الطريقة


1- تغلى الفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون.

2- يغلى الحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا

3- وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة

4- الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك

6- اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

7- فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة

8- فى الحصول على ايس كريم شوكولاته يمكن اضافة نصف كوب حليب شوكولاته اثناء الغلي
9-يمكن تقديم الايس كريم بعد ذلك وتجميله بالفاكهه المتبقيه او باكريم شانتي حسب الرغبه وبالهنا

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

    © جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤