المقادير
3 بيض
1 كاسة سكر و يمكن زيادته حسب الرغبة
رشة ملح
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3 ملعقة صغيرة فانيلا
3 معقة كبيرة حليب بودرة
3 ملعقة كبيرة كاكاو
15 ملعقة كبية طحين (2 كاسة)
1\2 كاسة زيت قلي
1 كاسة ماء
الطريقة
ينخل الطحين مع الكاكاو و البيكنج باودر
يخفق البيض جيدا مع الفانيلا(يدويا او على الخلاط الكهربائي)ثم يضاف اليه السكر تدريجيا و رشة ملح ثم يضاف الزيت و الحليب ثم كاسة الماء ، بعدها نضيف الطحين المنخول ، ثم توضع في قالب او صينية و مدهون بالزيت و مرشوش بالطحين و تو ضع في فرن درجة حرارته 180 لمدة 45 - 50 دقيقة