المقادير
كيك
باكيت جلو (حسب الذوق)
2 كوب حليب سائل
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة نشا
نصف كوب ماء
نصف ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
الطريقة
نفتفت الكيك في قاع صينية بايركس
نعمل الجلو حسب التعاليم على الباكيت
نسقي الكيك بالجيلو
تدخل البراد مدة من ساعة الى ساعة ونصف
لعمل المهلبية
نضع الحليب في قدر على النار مع السكر نحرك حتى يدفئ
نذوب النشا في الماء
نضع مزيج النشا على الحليب مع مراعاة التحريك المستمر
عندما يتكاثف ويثقل نرش المستكة ونحرك بسرعة
نصب المزيج فوق طبقة الجيلو
توضع بالثلاجة مدة ساعتين
ملاحظات
تقدم باردة