المقادير
160غ سكر
6 صفار بيض
ملعقتان ماء
40غ كاكاو بودرة
60غ لوز مطحون
110غ دقيق
6 بياض بيض
ملعقتان سكر بودرة
الطريقة
يخفق بياض البيض حتي يصبح كثيفا
يخلط الدقيق مع سكر البودرة
يخفق السكر مع صفار البض جيدا
تضاف ملعقتان الماء بتدريج
يضاف الكاكاواللوز
يضاف بياض البيض و يواصل التحريك بحرص
يضاف خليط الدقيق
يصب المزيج في صاج مدهون
يخبز في الفرن الساخن علي درجة حرارة 170 مئوية لمدة 40 دقيقة
ملاحظات
يمكنك اضافة الكريما المخفوقة او مربي البرتقال