عصيدة البوبر(القرع العسلي)

سونة
  • كامل الوقت

    125 دقيقة
  • وقت التحضير

    60 دقيقة
  • وقت الطهي

    65 دقيقة
  • الكمية تكفي

    12 شخص

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

باكيت زبدةمتوسط الحجم
كوب زيت
كوبين ونص دقيق اسمر او نمرة اثنين
بوبر بحجم متوسط(قرع)
كوب سكر
لتران ماء
ملعقه طعام زعفران
ملعقة هيل

الطريقة

نقوم بتنشيف الدقيق اي قليه على الناشف حتى تتصاعد رائحه النضج ثم ننخله ونتركه جانبا

نقوم بتقشير وتقطيع البوبرة وسلقها وهرسها وتركها جانبا

نحضر قدر فيه كامل المقادير الماء والزعفران والهيل وماء الورد ومهروس البوبرة ثم نضع الدقيق كاملا قليلا قليلاوهكذا عندما نضعه على النار لانفارقه ونحركه حتى النهايه واثناء ذلك نضع السمن اوالزبدة ومستمرين بالتحريك لنصف ساعة او يزيد ونضيف كمية السكر ونوازن الطعم نستمر بالتحريك الى ان تتماسك وتنضج ونضعها باطباق وعندما تبرد نقطعها ونزينها حسب الرغبه

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني
  • شكرا وصفة لذيذة اشكركي يعطيك الفا عافية

    ميسون الاسدي ميسون الاسديبتاريخ April 05, 2009

  • شكرالكي عملتها امس ونجحت حلوة واشكر وصفاتي الرائع

    nanay777 nanay777بتاريخ April 02, 2009

© جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤