المقادير
2كوب طحين ,,
- 3 ارباع الكاسه سكر بودر ..
- 250 جرام زبده ,, (( يعني تقريباً تساوي كوب ))
- 3 أرباع الملعقه الصغيره بكنج بودر ,,
- نص كاسة نشا ,,
- بيضة ,,
- فانيليا
الطريقة
نحط الزبدة مع السكر في الخلاط ,,
وتخلط جيدا نضع البيضة والفانيليا وتخلط في الخلاط ,,
وبعدين نضيف تدريجيا الدقيق مع النشا والبكنج بودر حتى تصبح العجينة متماسكه ,,
وبعدين نضعها في مسدس البيتفور وتشكل على حسب الرغبه,,
وتوضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ,,
في الرف الي في الوسط ,,,
عندما تنضج تترك لتبرد ثم نقوم بإلزاقها بالمربى مع بعض وتزين بالمكسرات ,,