أظهرت دراسة لعلماء جامعة هارفارد بالولايات المتحدة الأمريكية أن استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر قد تؤدى لارتفاع مستوى حمض اليوريك خصوصا بين الرجال الأمر الذي قد يؤدى لارتفاع خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم و الأمراض المزمنة .
و تضمنت الدراسة ٤٠٧٣ فرد حيث أظهرت الاختبارات أن الاستهلاك المرتفع للسكر المضاف إلى المشروبات أو المشروبات المحلاة بالسكر يؤدى لارتفاع مستوى حمض اليوريك بالدم خصوصا بين الرجال مقارنة بالأشخاص الذين يكون استهلاكهم معتدل .