الزنجبيل
الكنز الذي لانعرف قيمته ، أين نحن منه ؟
: قال تعالى
ويسقون فيها كأساً كان مزاجها زنجبيل عيناً فيها تسمى سلسبيلا
يكفيه فخراً أن الله ذكره في كتابه الكريم
محاضرة عن هذه النبتة العجيبة
: قال الطبيب المحاضر إنه أكسير الشباب ورونق الجلد ومنوم ومهديء لو عرف الناس حقيقته ما استعملوا العلاجات الكيميائية إنه سلاح الأكسدة المسببة للسرطانات وماتخلفه المقليات والنباتات الملوثة
ان الجاف المطحون أشد فعالية من الطازج وخير فترة لتناوله بعد أي وجبة بساعتين وأن يكون بمفرده ولايضاف له شيء
وأضاف : لي قريبة أرهقها الأرق وكان الليل بالنسبة لها عذابا ولايعرف عذاب الأرق إلا من عاشه ناولتها كأس من مغلي الزنجبيل المطحون ورفضته في البداية ، خوفاً من حديته ، لكني أجبرتها عليه
أصل الزنجبيل
هو نبات ينبت تحت التربة وهو عروق عقدية - ولونه إما سنجابي أو أبيض مصفر - وله رائحة نفاذة مميزة طيبة يعرف بها - وهو حار الطعم ، لاذع ، وهو كدرنات البطاطس - ولا يطحن إلا بعد تجفيفه - وتكثر زراعته بالصين والهند باكستان وجامايكا
والزنجبيل له زهور صفراء ذات شفاه أرجوانية - ولا يستخرج الزنجبيل إلا عندما تذبل أوراقه الرمحية - ولابد من وضع أوزمات الزنجبيل في الماء ليلتين - ويتشبع بالماء لكيلا يغزوه السوس سريعا
ولحفظ الزنجبيل أطول فترة ممكنة. يخزن في أماكن غير مغطاة مع نبات الزعتر الذي تغطيه به أو يوضع مع الفلفل الأسود وأفضل أنواع الزنجبيل الجامايكي بجامايكا -
فوائده
لتطييب نكهة الطعام
طارد للغازات والرياح
يدخل في تركيب أدوية توسيع الأوعية الدموية
معوق وملطف للحرارة
يدخل في تركيب وصفات زيادة القدرة الجنسية
يدخل في علاج آلام الحيض
يقوى المعدة
ويبعث الهضم
ويتغرغر به
ويقوي الأعصاب
يقوى الجهاز المناعي بالجسم لتنشيطه الغدد
اي انه مضاد حيوي طبيعي
يقوي الهرمونات والدم
يفتح السدد ويطرد البلغم إذا مضغ مع المستكة
منشط لوظائف الأعضاء مسخن مطهر مقوي
ويجلو الرطوبة عن الرأس والحلق
جيد لظلمة البصر كحلا وشربا
ينفع من سموم الهوام
وينفع من الهرم / الشيخوخة
ينفع الكلي والمثانة والمعدة الباردة
ويدر البول
جيد للحمّى التي فيها برد