هل تعلم أن الدماغ هو من اكثر الأعضاء استهلاكا للمواد الغذائية في جسم الإنسان، فهو يستخدم ما يصل الى 20 الى 30 في المئة من كامل السعرات الحرارية المستهلكة. فهو يعمل تماماً مثل باقي أعضاء الجسم لا يستفيد من الوجبات السريعة و الطعام الغير مفيد. حقيقة واحدة أقل شهرة حول السمنة هو أنها تؤثر سلبا على وظيفة الادراك. إذا كنت تريد أن تبدو أفضل، و أن تشعر افضل، والقيام بالتفكير افضل، يجب إعطاء الدماغ الغذاء الذي يستحقه.
1. اللوز النيئ: يحتوي اللوز على كمية كبيرة من فيتامين E والتي قد تساعد على الحد من التدهور الإدراكي.
2. الكاجو: غني بالمواد المضادة للأكسدة التي تساعد عمل الذاكرة.
3. الجوز: غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية والتي تعتبر مهمة للمساعدة على الحفاظ على الوظائف المعرفية.
4. الشوكولاته الداكنة: تعتبر صحية بسبب احتوائها على مواد مضادة للأكسدة، كلما ازدادت قتامة الشوكولا، كلما كان ذلك أفضل. تحتوي الشوكولا أيضا على مادة الكافيين، الذي يحفز الدماغ زيادة اليقظة والتركيز.
5. التفاح: يحتوي على مضادات الأكسدة والألياف.
6. الأفوكادو: غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية والتي تعتبر مهمة للمساعدة على الحفاظ على الوظائف المعرفية.
7. التوت الأزرق: غني بالمواد المضادة للاكسدة والانثوسيانين (المركب الذي يجعل التوت أزرق اللون، وربما يكون له تأثير مضاد للسكري).
8. القرفة: هي واحدة من التوابل الأعلى في المواد المضادة للاكسدة. المواد المضادة للاكسدة تساعد على الحفاظ و تقوية الذاكرة.
9. واللفت، والسبانخ، وغيرها من الخضر الورقية التي تعتبر الغنية بالحديد والمغذيات النباتية (المواد الكيميائية الطبيعية التي تتواجد في النباتات قد تساعد على منع المرض والحفاظ على جسمك على أن يعمل كما يجب).
10. القهوة: مثل الشوكولاته، فالقهوة تحتوي على مضادات الأكسدة ومادة الكافيين.
11. البطاطا الحلوة: من المغذيات النباتية الغنية بالألياف وفيتامين A.
12. زيت الزيتون: غني في المواد المضادة للاكسدة والدهون غير المشبعة الاحادية التي تعمل على الحماية ضد أمراض القلب.
13. الدجاج أو الديك الرومي الخالي من جلد حيث يحتوي على بروتين لين يساعد على إبقاء الليونة.
14. البيض: مصدر ممتاز من البروتين
15. سمك السلمون: غني بالاوميجا 3 و هو الغذاء المفضل للدماغ.
احرص دوماً على تناول الأطعمة المفيدة لجسمك و دماغك
درهم وقاية، خيرٌ من قنطار علاج