المقادير
جبن أبيض فيتا
خيار
طماطم
بصل أحمر مقطع شرائح رقيقة
فلفل أخضر حلو
زيتون أسود كالاماتا
زيت زيتون بكر ممتاز
خل بلسمي
القليل من الأوريغانو أو ورق الزعتر المجفف
ملح حسب الرغبة
الطريقة
تقطع جميع المقادير على شكل مكعبات بحجم 3 سنتمتر، ثم تضاف جميع المكونات إلى بعضها
تتبل بالزيت والخل والملح ويرش عليها الأوريغانو أو أوراق الزعتر المجفف وتقدم فوراً