المقادير
بطاطس مسلوق حبتين
جبة طماطم مقطعه مكعبات
حبتين فلفل بارد مقطع
جبة بصل مقطع
ملعقتين بازيلا
4 بيضات
3 ملاعق دقيق
ملح + فلفل حسب الرغبه
زيت للقلي
الطريقة
تخلط جميع المقادير ويضاف اليها البيض ويحمى الزيت ويوضع فيه الخليط بالملعقه وعند يشقر يرفع من الزيت ويرص في
صينيه التقديم ويجمل باوراق البقدونس والخس .