المقادير
- بيضة.
- بياض ٤ بيض.
- ٢٩ غرام مرتديلا حبش مدخن.
- كوب من الهليون.
- ٤ شرائح طماطم دائرية.
- ربع كوب جبن فيتا.
الطريقة
نخفق البيضة مع صفار البيض،نضيف قليل من الملح و الفلفل الاسود.
نسكب البيض في مقلاة مخصصة للفرن او صينية صغيرة متوسطة دائرية،نضيف قطع الحبش المدخن،الهليون،شرائح الطماطم.
نوزع جبن الفيتا و نضع المقلاة في الفرن مدة ٢٥ دقيقة.
ملاحظات
هذه الوصفة تحتوي على :
- ٣١٢ سعرة حرارية.
- ٤٧ غرام بروتين.
- ١١ غرام كاربوهايدرايت.
- ٩ غرام دهون.