يايليه شورباسيه

hadeel_albahrain
  • كامل الوقت

    60 دقيقة
  • وقت التحضير

    25 دقيقة
  • وقت الطهي

    35 دقيقة
  • الكمية تكفي

    4 شخص
حساء اللحم مع الأرز والبيض والدقيق التركي (صنف مغذ ولذيذ الطعم يقدم مزيناً بالنعناع)

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

- 8 كؤوس مرق اللحم
- نصف كأس من الأرز
- صفار بيض مخفوق
- نصف كأس من الدقيق
- نصف كيلو لحم مفروم ناعم
- ملعقتان كبيرتان من الزبده
- ملعقه كبيره من النعناع الأخضر
- ملح وبهارات حسب الرغبه
- كأسان من الماء

الطريقة

يسخن المرق في وعاء ويسلق فيه اللحم والأرز

ينشر الملح والبهارات ويترك الوعاء على النار حتى ينضج اللحم والأرز

يمزج الدقيق مع صفار البيض والماء ويصب تدريجياً في الوعاء ويحرك بإستمرار

يترك الكل على نار قويه لمده ثلث ساعه ثم يرفع من على النار ..

يصب في طبق الحساء العميق وتسخن الزبده مع النعناع وتوزع على سطح الحساء

ويقدم ساخناً

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

    © جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤