المقادير
3 بيضات
1 بصلة
1 بندورة
فلفل اسود
ملح
1 ملعقة سمنة
الطريقة
نقطع البصل الى قطع صغيره ويقلب على النار في مقلاة مدهونة بالسمنة
في اثناء ذلك تقطع البندورة ثم تضاف إليه
ثم نفقص عليها البيض ونرشه بالملح والفلفل حسب الرغبة وندخله الفرن لمدة 15 دقيقة الى ان تستوي البيضة