المقادير
-لحمةبتلو مقطعة شرائح
-1\2 كوب كريمة
-1\4 كوب ماء
-بصلة مقطعة شرائح
-مشروم
-ملح +فلفل اسود+جوزة الطيب
الطريقة
-اتبل اللحمة بالملح و الفلفل و جوزة الطيب
-اشوحها فى زبدة و زيت حتى تصبح نصف سوى
-فى نفس الطاسة اضع بصلة مقطعة جوانح+مشروم+1\2 كوب كريمة+1\4 كوب ماء
-ارجع اللحمة تانى و اقلبها كل شوية و اتركها تاخد غلوتين حتى تستوى