كباب كوبيدي

layal
  • كامل الوقت

    40 دقيقة
  • وقت التحضير

    25 دقيقة
  • وقت الطهي

    15 دقيقة
  • الكمية تكفي

    5 شخص

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

500 غرام من اللحم المفروم
2 حبة بصل
1 فص ثوم
1 حبة بيض
ملح
فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة من الكركم
سماق (حسب الرغبة)

الطريقة

  • يفرم البصل و الثوم ثم يخلط مع اللحم المفروم و البيض و الملح و الفلفل الأسود و الكركم و السماق حتى يمتزج الخليط
  • جيداً ثم يوضع في الثلاجة مدة ليلة كاملة
  • يوضع اللحم في أسياخ خاصة بالشوي بطريقة طولية
  • يشوى الكباب من كل جهة حوالي 5 دقائق ثم يقدم

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

    © جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤