المقادير
ملعقة دقيق شعير كامل ناعم جدا
كوب ماء كبير
بصل أخضر مقطع حلقات
خبز محمص بالجبن
الطريقة
يقلب دقيق الشعير في الماء و يرفع على النار .
يترك يغلي 5 دقائق او اكثر حسب القوام المطلوب .
يخلط البصل الأخضر مع الخليط و تزين بالخبز المحمص
ملاحظات
مفيد لمرضى القلب و السكر و ارتفاع الكوليستيرول و الناقهين و المصابين بالاكتئاب