المقادير
تفاحة منزوعة البذور و مقطعة الى مكعبات.
اجاصة منزوعة البذور و مقطعة الى مكعبات.
خوخة منزوعة النواة ز مقطعة الى مكعبات.
ثلث كوب من المشمش المجفف مقطع .
ثلث كوب من التين المجفف مقطع.
ربع كوب من اللوز المقشر.
ربع كوب من الفستق (الفول السوداني).
ليمونة صغيرة الحجم (القشر مبشور بشرا ناعما).
رشة من المسمار المطحون (كبش القرنفل).
نصف ملعقة صغيرة من سائل الفانيليا.
نصف كوب من عصير التفاح.
ملعقة صغيرة من ماء الورد.
ملعقة كبيرة من السكر.
ملعقة صغيرة من الدارسين المطحون ( القرفة).
ايسكريم فانيليا للتقديم.
الطريقة
يخلط التفاح مع الاجاص،الخوخ ،المشمش ، التين ، والمكسرات في وعاء كبير الحجم جيدا.
يضاف قشر الليمون ، المسمار، الفانيليا، السكر،الدارسين، و عصير التفاح ، و ماء الورد الى خليط الفاكهة و تخلط جيدا.
تقسم السلطة الى ٤ اوعية تقديم،و يضاف الايسكريم على الوجه.