المقادير
500 غرام شوكولاته
2 أصبع زبدة مملحة مقطعة إلى قطع
4 كوب سكر
1 (340 غرام) علبة حليب كارنيشٍ
2.5 كوب مارشميلو صغير الحجم
4 أكواب مارشميلو مثلج
2 ملعقة شاي مستخلص الفانيليا
2 كوب الجوز، لوز أو فستق حلبي مفروم
الطريقة
ضع أربعة أكواب من المارشميلو الصغير الحجم في الفريزر حتى يتجمد
في وعاء كبير، مكان كسر الشوكولاتة و الزبدة و ضعها جانباً
في مقلاة كبيرة، ضع السكر والحليب و ٢٫٥ كوب من المارشميلو و اتركهم ليغلو على نار متوسطة مع التحريك باستمرار لمدة 7 دقائق
صب الخليط فوراً في وعاء الشوكولاته و الزبدة و حرك الخليط حتى تذوب الشوكولاته. واصل التحريك إلى أن تختلط جميع المقادير جيداً و تفقد الشوكولاه اللمعة
ضع مستخلص الفانيلا و المارشميلو المجمد و المكسرات و واصل التحريك بهدوء حتى تختلط المقادير
إفردي ورق الزبدة في وعاء السكب و اسكبي الخليط بسماكة ١ سم تقريباً و اتركيها خارج الثلاجة لمدة 5 دقائق ثم أدخليها الثلاجة
بعد أن تبرد تماماً، قطعيها إلى مربعات و قدميها
هذه الكمية يكن أن تعمل تقريباً من ٥٠ - ٦٠ قطعة