المقادير
نصف كيلو طحين
ربع كيلو حليب بودرة
نصف أصبع زبدة
٣ بيضات
٤٠٠ مل ماء
فانيليا
موز
شوكولاه
الطريقة
يوضع الحليب والبيض والماء والفانيليا في وعاء ويخفق المزيج جيداً.
تذوّب الزبدة وتضاف إلى المزيج.
يضاف الطحين تدريجياً مع الخلط المستمر.
تترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة.
تدهن المقلاة بالزبدة وتحمّى ثم يضاف كفكير من المزيج وتقلّب.
تحشى بالشوكولاتة والموز وتقفل من الأربعة أطراف.
تقدم ساخنة أو باردة حسب الرغبة.