المقادير
٣ كوب طحين
١ كوب زيت درة
١ كوب سكر
٢ ملعقة بكنج باودر
٣ بيضة
١ ملعقة فانيلة
رشة جوز الطيب
الحشوه:
٣ ملعقة كبيرة مربى - أي نوع
٢ ملعقة ماء
الطريقة
يخفق البيض مع الفانيلة ويضاف إليه الطحين وزيت وبكنج باودر والسكر وجوز الطيب
يعجن باليد ثم يفرد ثلثي الكميه في صينيه
يخفف المربى بقليل من الماء
يمد المربى فوق العجين في الصينيه
بستخدام المبرشه نبرش الثلث المتبقي من العجين فوق المربى
تخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180
ملاحظات
يمكن إضافة نصف كوب جوز هند إلى الوصفة