المقادير
6 بيـاض البيض
رشه فانيليا
4\3 كوب زبده مذابه
كوب ونص سكر ناعم
كوب لوز مطحون ناعم اكتير
2\1 كوب دقيق
7_8 حبه فراوله مقطعه الى شرائح
مربى المشمش لدهن سطح الكيكه
الطريقة
نحمي الفرن ل 330 درجه
ندهن القوالب الدائريه او اي نوع بالزبده والدقيق
نخفق بياض البيض والفانيليا ونضيف الزبده ونخفق
بعدين انضيف السكر + اللوز+ الدقيق ونخلطها مع بعضها
حتى اتصير متجانسه مع بعضهاا
وبعدين نضعها بالقوالب بمقدار نص القالب او اكثر شوي
ونضع فوقها شرائح الفراوله ويفضل ايكون لونها غامق
وندخلها الفرن الى ان يصبح لونها ذهبي يعني تقريبا 25 دقيقه على حسب القالب اذا كان اصغر بقل الوقت
بعدين ابتتركوها 5 دقائق خارج الفرن وبعدين بتشيلوها من القالب
وتتركهوها حتى تبرد بعدين تتدهن بالمربى المشمش
وترش فوقها قليل من السكر الناعم