المقادير
4 حبات طماطم ,متوسطه
2 حبة خيار
1 حبة فلفل أخضر
1 بصلة ,متوسطه
125 جم جبنة فيتا
نصف كوب زيتون أسود ,منزوع البذر
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح و فلفل
الطريقة
- تقطع الطماطم الى قطع بالطول، و يقطع الخيار الى شرائح.
- يقطع البصل الى شرائح و الفلفل الاخضر الى مربعات.
- تقطع الجبنه الفيتا الى مكعبات صغيره( 0.5 سم)
- يمزج الخيار، الطماطم البصل و الفلفل الاخضر، فى وعاء و يحدق بالملح و الفلفل و عصير الليمون و ملعقة زيت الزيتون.
- تضاف الجبنه الفيتا و الزيتون الاسود فوقهم و تضاف الملعقه المتبقيه من زيت الزيتون.